十大必吃特产零食(十种必尝特色零食,让你的味蕾欲罢不能)
国内十大必吃特产零食
中国广袤的土地孕育了各种各样的美食特产,今天我们来介绍国内十大必吃特产零食,这些美食将会让你的味蕾欲罢不能,每一种都有独特的风味,值得你细细品尝。
1. 松花蛋
松花蛋是中国传统的蛋制品之一,使用咸水或茶叶等配料腌制嫩鸡蛋,外观花纹清晰,口感细腻鲜美,是中式早餐必备之美味,据说挑选蛋黄部分品质优良的松花蛋,其口感会更佳开胃。
2. 麻花
麻花是江南地区常见的小零食,在家庭或者学校里都能找到。由于其形状似花,加上麻油味浓郁,口感酥脆可口,被认为是小孩子们最爱的零食之一。麻花也逐渐走向全国,并贩售到世界各地。
3. 老北京酥肉
老北京酥肉制作方法相当考究,每个环节都要严格把控,使用新鲜的猪肉切成片,再反复的用凉水冲洗,去掉血沫和腥味,然后按照传统工艺,经过盐水腌制、风干、烤制等多道工艺制作而成,外表酥脆,内心滋润多汁,深受阅历老到的北京人喜爱。
4. 杏仁饼干
杏仁饼干是以传统烘焙工艺制作而成,采用优质的杏仁果核磨成细粉后,加以精挑细选的面粉、糖等原材料精制而成,口感酥脆,香味浓郁,以柔软的质感和甜美爽口的口感深受各年龄阶层的人们喜欢和消费。
5. 太极米粉
太极米粉是广西的特色小吃之一,采用传统工艺、肉骨汤为制作基础,并在精选米粉的精制过程中不加其他食料。太极米粉汤清味鲜,米粉弹韧有嚼头,味道独特,是广西地区餐桌上不可缺少的一道美味。
6. 葡萄干
葡萄干是经过日晒或机械干燥的葡萄果实,具有酸甜可口、色泽鲜艳、口感饱满香甜且具有良好营养,是一种非常营养的食品,享誉世界、深受大众欢迎。
7. 沙琪玛
沙琪玛是西北地区的一种传统蜜饯,采用淀粉为主要原材料,糖和油为调料,再添加糖花、枸杞等佐料。热油炸制成的沙琪玛外酥里嫩,香甜可口,已经成为西北地区餐桌上必不可少的小吃。
8. 坚果
各种坚果独具风味,含有大量营养成分,是众表白零食之一,比如:桃仁、花生、开心果、南瓜子等,它们在一定程度上可以增强身体的免疫力,保持皮肤健康,被当代人们视为营养零食之一。
9. 小龙虾
小龙虾是中国传统的美食特产之一,深受吃货喜爱。它肉质鲜美、口味醇香。是用稻草将活的小龙虾包裹烤制而成,在口感上有酥脆可口的口感和特有的浓郁香气。不过要记得清蒸后再进行食用,确保食品安全。
10. 饴糖
饴糖是中国传统糖果之一,是在粘合剂与糖浆中混合熬制而成,这种糖糯糯的,具有独特的口感,和醇香的味道,不仅适合大人们享用,而且很受孩子们的欢迎。饴糖通常可以分成大叶和小叶两种,大小形状不同,再添加草药的健康功效,是深受大众喜欢的一种零食。
今天我们介绍了国内十大必吃特产零食,这些小零食口感独特,风味各异,均可令人回味无穷,建议大家都可以试一试,把美味品尝到底。